2023年7月，姑蘇區市場監督管理局按照計劃安排開展食品安全抽檢工作，共組織了1440批次食品抽檢，總計檢出不合格產品48批次，主要涉及餐飲具25批次，食用農產品23批次。其中12批次餐飲具檢出陰離子合成洗滌劑，13批次餐飲具檢出大腸菌群，9批次姜、2批次豇豆、1批次辣椒、1批次香蕉檢出噻蟲胺超限量，3批次豇豆、1批香蕉、1批次大蔥檢出噻蟲嗪超限量，2批次鳊魚檢出恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)超限量，1批次桂味荔枝檢出吡唑醚菌酯超限量，1批次姜檢出毒死蜱超限量，1批次豇豆檢出倍硫磷超限量，1批次生姜檢出吡蟲啉超限量，1批次年糕檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。
部分不合格項目解讀：
一、大腸菌群
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
二、陰離子合成洗滌劑
陰離子表面活性劑是一種混合物，主要成分是烷基苯磺酸鈉，還有一些增凈劑、漂白劑、熒光增白劑、抗腐蝕劑、泡沫調節劑、酶等輔助成分。陰離子表面活性劑是普遍使用且用量日趨上升的洗滌用品主要成分，雖然尚未發現因洗滌劑污染而嚴重中毒的事故，但使用時還應持謹慎態度，盡可能不要用洗滌劑洗刷食物和餐具，若洗后則要用清水沖刷干凈，以防誤食。餐具檢出陰離子合成洗滌劑的原因是從業人員用洗滌劑進行清洗后未嚴格按要求漂洗干凈所致。
三、噻蟲胺
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。姜中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
四、恩諾沙星
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，可能在人體中蓄積，進而對人體機能產生危害，還可能使人體產生耐藥性菌株。泥鰍、海水魚中恩諾沙星殘留量超標的原因，可能是在養殖過程中為快速控制疫病，違規加大用藥量或不遵守休藥期規定，致使上市銷售產品中的藥物殘留量超標。
2023年7月姑蘇抽檢匯總合格-08032023年7月姑蘇抽檢信息匯總不合格-0803
