2024年3月，姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局按照計劃安排開展食品安全抽檢工作，共組織了128批次食品抽檢，總計檢出不合格產(chǎn)品1批次，主要涉及餐飲具1批次，檢出陰離子合成洗滌劑。
不合格項目解讀：
一、陰離子合成洗滌劑
陰離子表面活性劑是一種混合物，主要成分是烷基苯磺酸鈉，還有一些增凈劑、漂白劑、熒光增白劑、抗腐蝕劑、泡沫調(diào)節(jié)劑、酶等輔助成分。陰離子表面活性劑是普遍使用且用量日趨上升的洗滌用品主要成分，雖然尚未發(fā)現(xiàn)因洗滌劑污染而嚴重中毒的事故，但使用時還應持謹慎態(tài)度，盡可能不要用洗滌劑洗刷食物和餐具，若洗后則要用清水沖刷干凈，以防誤食。餐具檢出陰離子合成洗滌劑的原因是從業(yè)人員用洗滌劑進行清洗后未嚴格按要求漂洗干凈所致。
3月不合格-04073月合格-0407
